„Applegate Farms“ skelbia, kad prisijungia prie „Regenerative Ag“ judėjimo

„Applegate Farms“ skelbia, kad prisijungia prie „Regenerative Ag“ judėjimo

„Applegate Farms“ skelbia, kad prisijungia prie „Regenerative Ag“ judėjimo

Anonim

„mbg“ prognozavo, kad 2019-ieji bus regeneruojančio žemės ūkio judėjimo pagrindiniai metai, o maisto pramonės milžinė „Applegate Farms“ mums įrodo teisumą.

Image

Neseniai bendrovė pristatė kiaulienos dešrų, pagamintų naudojant regeneracinį rapsų auginimo metodą, skirtą dirvožemiui sustiprinti (ir, išplečiant anglį iš atmosferos), seriją.

„„ Applegate “norime pakeisti mėsą, kurią valgome“, - pranešime spaudai teigė bendrovės prezidentas Johnas Ghingo. "Mes labai stengiamės atsinaujinančią žemdirbystę, kaip vieną iš būdų parodyti pasauliui, kad gyvūnų auginimas ir mėsos valgymas neturi būti problema. Gyvūnai gali ir vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį sveiko maisto sistemoje."

Naujos galimybės - saldi itališka kiaulienos dešra, karšta itališkos kiaulienos dešra, imbierinio skreplio kiaulienos dešra ir pusryčių dešra - bus tiekiamos iš mažų Gruzijos, Kentukio ir Misūrio ūkių. Be praktikuojančių regeneracinių metodų, kurie dar nėra valdomi pagal ženklinimo schemą, jie taip pat laikosi Amerikos žolinių augalų asociacijos taisyklių ir suteikia savo gyvūnams laisvę pašarą ruošti ir klaidžioti medienoje bei ganyklose.

Ši etiškiau ir tvariau auginama dešra, debiutuojanti tam tikruose maisto produktų rinkose Čikagos rajone, kalba apie besikeičiančią maisto pramonę.

Vis daugiau pirkėjų, ypač tūkstantmečiai ir „Gen-Z'ers“, perka turėdami omenyje aplinką. Nielsonas 2018 metus pavadino „Tvaraus pirkėjo metais“, pranešdamas, kad amerikiečiai išleido 128, 5 mln. USD tvarioms supakuotoms prekėms - 20 proc. Daugiau nei prieš metus, o 48 proc. JAV vartotojų dabar sako, kad būtų pasirengę pakeisti savo vartojimo įpročius, jei tai reiškė aplinkos gerinimą. Todėl ekologiškai mąstančios įmonės sulaukia stambaus verslo dėmesio. („EPIC nuostatos“, mėsos batonėlių, pagamintų naudojant regeneracinę praktiką, liniją įsigijo, pavyzdžiui, „General Mills“ už 100 mln. USD).

Klimato pokyčių amžiuje įmonės turi pradėti daryti daugiau gero, o ne tik mažiau blogo. Čia tikimasi, kad tai tik lašas į tvaresnio maisto sistemos kibirą 2019 m.